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ブドウは多年草植物。
　今年の栽培が・・・２年、３年、４年後に影響する。
　人間が肥沃な土壌にすれば、ブドウは養分を過剰に吸収して異常に繁茂する。
　欧州系のぶどう栽培の永遠の課題である。
　地上部を異常に繁茂させるのは「根」の問題である。
　そういうことで、根域を制限して、人為的に生育をコントロール栽培が行なわれるようになった。
　問題は用土と根である。

　ブドウは、自生地では「枯れ落ち葉」の中に自生している。
　ブドウは落葉樹木である。
　秋になれば「落葉」する。
　根域に自身の枯れ葉を落す。
　この枯れ葉を「木材腐朽菌」が分解して、翌年の夏の養分にする。
　枯れ落ち葉の組成は「リグニン」と「セルロース」である。
　これを分解できる菌は、地球上で「白色木材腐朽菌」のみである。

　ブドウの根は「浅根」。
　なぜ、地表近くに横に這っているのか？？・・
　ブドウ栽培で、この浅根のことを深く考察したものはほとんどない。
　不思議でならない。
　理由は・・・・木材腐朽菌が分解して出来るブドウ糖を吸収するためである。
　窒素を吸収するためではない。
　ブドウの根を見てみる。
　木材腐朽菌が生息している「ブドウ満作　たわわゴールド」栽培の根。
　右　写真参照。
　「菌根ブドウ」になっている！
　「根毛」が無い！
　　

　